艾欖橄欖油

近年來地中海飲食隨着慢活的概念在全世界帶動了巨大的食物風潮，地中海飲食的靈魂非橄欖油莫屬。聖經中也記載著橄欖油的歷史，可見數千年前的地中海地區橄欖油已經是非常重要且普遍的食材，如今也是全世界心血管疾病發生率最低的地區，全拜橄欖油之賜。

特級冷壓初榨的橄欖油除了營養成分以外，本身風味獨具並採自百年以上樹齡的橄欖樹，更醞含醇厚的果香及多層次滋味。橄欖園更刻意在橄欖樹旁栽種果樹以增加橄欖油的豐富口感。品質良好、新鮮的橄欖油聞起來氣味清新，含一口有豐富滋味，入口有微辣喉韻。越簡單、越自然的吃法，更能吃出原味和健康。